Pepite impanate e fritte di formaggio cheddar e jalapeños

4 peperoncini non piccanti ripieni di cheddar e mozzarella e avvolti del bacon.

Allergeni: Latte.

Tortillas di farina di mais, pomodoro, formaggio cheddar, salsa messicana.

Allergeni: Latte.

Aggiunte disponibili

con bacon+ € 2,00

con jalapeños+ € 1,00

con pulled pork+ € 2,00

Polpettine di manzo avvolte nel bacon, affumicate e glassate. 8 pezzi.

Arrosticini di ovino grigliati. 8 pezzi.

Burger (a scelta tra manzo, tacchino a fette o verdure), pane artigianale, pulled pork, triplo cheddar e jalapenos freschi. Servito con patatine fritte

Aggiunte disponibili

cipolle caramellate+ € 1,00

bacon+ € 2,00

Burger (a scelta tra manzo, tacchino a fette o verdure), pane artigianale, zucchine grigliate, burrata, pomodori confit glassati al balsamico. Servito con patatine fritte

Aggiunte disponibili

cipolle caramellate+ € 1,00

bacon+ € 2,00

Burger (a scelta tra manzo, tacchino a fette o verdure), pane artigianale, doppio bacon, scamorza affumicata, rösti di patate e salsa smoky. Servito con patatine fritte

Aggiunte disponibili

cipolla caramellata+ € 1,00

uovo occhio di bue+ € 2,00

peperoncino chipotle+ € 2,00

Burger (a scelta tra manzo, tacchino a fette o verdure), pane artigianale, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, fiammiferi di cipolla croccanti, salsa Mississippi. Servito con patatine fritte

Aggiunte disponibili

doppio cheddar doppio bacon+ € 3,00

pulled pork+ € 2,00

gorgonzola+ € 2,00

Pane artigianale, 250gr di maiale speziato, affumicato con legno di ciliegio e sfilacciato, insalata coleslaw e salsa barbecue. Servito con potato wedges

Aggiunte disponibili

peperoncino chipotle+ € 2,00

cipolle croccante e bacon+ € 2,00

scamorza affumicata+ € 2,00

Pane artigianale, 250gr di brisket speziato, affumicato con legno di ciliegio, salsa gricia con guanciale amatriciano, pepe nero e pecorino romano. Servito con potato wedges.

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte.

Aggiunte disponibili

peperoncino chipotle+ € 2,00

Puccia pugliese, tacchino marinato e affumicato, insalata iceberg, pomodori e bacon. Servito con patate fritte.

Aggiunte disponibili

cipolle croccante e bacon+ € 2,00

peperoncino chipotle+ € 2,00

Pane artigianale, 200gr di punta di petto di black angus speziato e affumicato, gorgonzola e cipolla caramellata. Servito con potato wedges

Aggiunte disponibili

peperoncino chipotle+ € 2,00

Puccia artigianale, tacchino affumicato con legno di ciliegio 200g, verdure grigliate, pomodori confit, scamorza affumicata, cipolla croccante, maionese ai 3 pepi. Servito con potato wedges

Aggiunte disponibili

peperoncino chipotle+ € 2,00

Tenera e saporita punta di petto di black angus 300g, speziata, cotta 12 ore e affumicata con legno di quercia. Servita con potato wedges

Gustoso e magrissimo petto di tacchino 380g, messo in salamoia per 24 ore, speziato a secco, cotto e affumicato con legno di melo e maionese ai 3 pepi. Servito con potato wedges

Tenere e gustose costine di maiale speziate a secco, cotte 4 ore, affumicate con legno di ciliegio e glassate con salsa barbecue. Servite con potato wedges

Tenere e gustose costine di maiale speziate a secco, cotte 4 ore, affumicate con legno di ciliegio e glassate con salsa barbecue. Servite con potato wedges

Deliziosa spalla di maiale speziata a secco 350g, cotta 15 ore, affumicata con legno di ciliegio e sfilacciata come nella tradizione americana. Servita con potato wedges

Patatine fritte

Fagioli alla texana con brisket

Pannocchia grigliata

Burrata, insalata, verdure grigliate, pannocchia arrostita, pomodori confit glassati. Servito con potato Wedges.

Hamburger a scelta con cheddar, insalata, pomodoro, maionese e ketchup. Servito con patatine.

Filettini di pollo serviti con patatine.

Allergeni: Uova, Latte, Cereali contenenti glutine, Arachidi.

Con coulis di frutti rossi

Scegli tra Nutella, sciroppo d'acero, gelato alla panna o cioccolato bianco